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吃坚果有什么好处? 在这种情况下,不要不舍弃它


坚果是每个人日常生活中的常见小吃。 它们中的大多数都装在小包装盒中并装好罐头。 它们很美味,而且易于处理。 坚果的营养价值实际上很高。 在阅读本文之前,您甚至可能不认识其中的许多人。 应尽量少吃一些坚果,这会影响身体。


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一、经常摄入坚果的功效与作用

1.改善大脑发育

 

当然,坚果食品对改善大脑发育和帮助补充大脑最有效。 对于大脑发育,最重要的是不饱和脂肪酸,该物质的重要来源是坚果类食品。 因此,多吃坚果无疑可以促进大脑的发育。


2.多吃些坚果清除自由基

 

自由基对于许多人来说可能是陌生的。 但是,该元素在人体中特别活跃,并且会与人体中的细胞组织和DNA发生化学反应。 产生对人体有害的有毒物质。 但是,如果您想去除自由基,我们不妨多吃一些坚果,因为某些坚果食品(例如葵花籽和哈密瓜种子)具有很强的去除自由基的能力,其作用甚至超过草莓和菠菜。 

3.调节血脂的好帮手

 

对于三高的人,整天服用药物以降低血压和降低血脂非常烦人。 实际上,我们可以吃一些坚果来达到这个目的。 尤其是美洲杏仁,这种坚果在连续食用四个星期(大约一个月)后,可以显着降低血脂。 一般来说,坚果富含单不饱和脂肪酸,对高脂血症的调节有很好的作用。

4.改善视力

 

吃坚果也可以改善视力,乍一看有点奇怪。 但是,它确实经过科学验证。 因为当我们吃坚果时,我们通常需要经历咀嚼的过程,并且咀嚼的强度对改善视力有很好的作用。 咀嚼力越强,越有利于眼睫状肌的调节,从而增强面部肌肉,进而可以改善视力。 因此,如果我们吃的太软的食物,在这个过程中,我们的咀嚼相对会减少,因此我们的视力很容易下降。 如果您想改善视力,建议您多吃些坚硬的食物,并充分咀嚼食物。  ‍

5、

孕期和哺乳女性对于女性而言,孕期和哺乳期的营养状况不仅直接影响自身健康,还与胎儿的生长发育、健康发生着密切的关系。孕期和哺乳期可以每天吃一把坚果,不但有助补充营养,也可以降低宝宝过敏危险


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二、4大不利于健康的坚果千万不要吃


1.发霉的坚果具有致癌性

 

许多坚果容易感染,例如黄曲霉。 黄曲霉毒素引起的急性中毒主要损害肝脏,可以诱发动物肝癌,还可以诱发胃癌,肾癌,直肠癌,乳腺癌,卵巢癌和小肠癌。

2.油炸坚果可能引起癌症

 

坚果含有大量的脂肪,蛋白质和碳水化合物。 正常的加热不足以破坏它们,但是当坚果被燃烧时,温度已经超过200℃,而那时,这些原本对人体有益的营养物质开始部分转化为致癌的,杂环胺 ,丙烯酰胺等物质。

3.“美容”坚果损害健康

 

一些瓜子生产者在生产过程中滥用工业颜料和工业石蜡。 许多非食用色素都具有很高的致癌性。 一些加工商还使用化学试剂(例如漂白剂)对坚果进行美容处理并消除杂色污渍。 这通常会导致坚果中残留过多的有害化学物质。 特别是开心果更容易在其籽粒中积聚有害的治疗剂。 这些美容化学品对人体健康非常有害。

4.口味过重的坚果容易腐烂。  

 

市场上有很多坚果。 有些人喜欢咸味,有些喜欢奶油,有些喜欢绿茶,有些喜欢五香。 一般来说,味道越重,添加的盐越多。

坚果在日常生活中必不可少。 它们可以每天食用,而不能过量食用。 如果要购买,请记住去官方旗舰店或有质量保证的网上商店下订单,以避免购买劣质坚果零食。

坚果中含有大量的膳食纤维和油脂,具有“润肠”的功效。 腹泻患者禁食,肝胆功能障碍的患者也应谨慎食用高脂坚果。 如果您吃了太多含高淀粉的栗子,则会油腻,胃部淤滞和腹胀。 因此,脾胃不好和大便稀疏的患者应少吃。 而且由于含淀粉的坚果中碳水化合物含量高(用外行的话来说,糖中糖含量很高),患有糖尿病的人应该少吃一些。

此外,腰果、花生等坚果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会使其身体出现不同程度的过敏反应,应慎食。



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