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蜂蜜的营养




  许多人总是在家里放一罐蜂蜜。 它不仅可以用作调味料,而且还可以作为天然食品的补充:容易咳嗽和感冒的人可以帮助缓解咳嗽和提高人体免疫力。 长期失眠的人可以喝一点水来舒缓神经,帮助睡眠; 感到疲倦时吃些东西可以帮助恢复体力... 







挑选


在购买蜂蜜时,首先应该查看它有没有商标及相关认证,尤其是在选购所谓的“农家土蜂蜜”时,更是要“擦亮眼睛”,以防买到假货。

另外,真的蜂蜜看上去一般光亮润泽,闻起来还有一股淡淡的甜;而假蜂蜜则没有香味或是会散发一股香精味。

在辨别蜂蜜品质时饭团们要注意:蜂蜜的品质好坏和颜色深浅没什么关联,但和粘稠度有关。


存放


1.避免使用金属容器盛放

蜂蜜是酸性的,因此在储存时请避免使用金属容器。 相对而言,由玻璃,陶瓷等制成的容器更合适

2.存放时要密封

每次取完蜂蜜后都要记得拧紧盖子。

3.无需放入冰箱

蜂蜜放入冰箱后容易结晶,食用不便,影响口感。 因此,存放时只需要将其存放在室温下阴凉通风的地方即可。

                                                                       



蜂蜜+白萝卜


止咳润肺




做法:取一个白萝卜切成块,加适量水煮熟后盛出汤汁,晾凉后调入蜂蜜即可。

蜂蜜可以缓解咳嗽和润泽肺部,经常被用来缓解喉咙痛,咳嗽和其他疾病。 白萝卜可以调节气,减少痰,消除肺火。 两者的结合可以说是“强有力的结合”,特别适合肺功能弱,嗓子干,口干和全身疲劳的人,建议每天喝3次。


蜂蜜+甘草


护胃养胃


做法:在杯中放入10g甘草,冲入沸水浸泡10分钟加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可。建议在饭前一小时左右饮用。


蜂蜜+大蒜


保肝护肝


做法:大蒜剥好后放入浓度为30%的盐水中浸泡一天,再放入微波炉中加热1~2分钟,取出彻底晾干后装入密封罐中,倒入蜂蜜腌制1周即可食用。


最后还要提醒大家,蜂蜜虽好,但其中可能含有肉毒杆菌,一岁以下婴儿因为肠道尚未发育完全、比较敏感,所以不宜食用。而且蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,因此血糖控制不

住的病人应该少食用。






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