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枸杞掉色就是假的?


   他们都说:“中年人必须将枸杞子浸泡在热水瓶中。” 随着当代年轻人对健康保护意识的提高,枸杞已不再是中年人的标准,年轻人也开始拿起保温瓶并浸泡在枸杞中。 的确,枸杞是一种非常营养的食物。 中医认为枸杞具有滋补肝肾,改善视力,补血精血的功效。

  枸杞除具有药用价值外,还具有很高的治疗价值。 中医认为枸杞具有清肝明目的功效。 实际上,它来自丰富的胡萝卜素。 枸杞中含有枸杞多糖。 该成分具有抗氧化作用,并提高了免疫力。 枸杞是罕见的,可以食用和用作药物。

 您是否注意到,看起来很好的枸杞浆果在浸入水中后会褪色? 这是假枸杞吗? 实际上,当真正的枸杞子用水冲泡时,水也将变成橙色,但绝对不会褪色。 如果枸杞在遇水后立即变成红色或橙色,则劣等。 为了迎合市民的消费心理并以高价出售,不道德的商人染了枸杞。

 基本上在染色时使用两种着色剂,一种是日落黄色,另一种是柠檬黄色,两者都可能成为枸杞染料。 将发霉的陈年枸杞浸泡在水中。 不久之后。 发霉的枸杞将变成鲜红色和有光泽。

那么我们要如何分辨真假枸杞呢,到底什么样的是优质的好枸杞,什么样的是劣质的染色的枸杞呢?记住3个小技巧,教你轻松分辨。

第一,水泡


甚至更多地提到了这一点,那就是将枸杞子浸泡在水中。 普通的枸杞浆果会漂浮在水泡上而不会严重褪色,而染色的枸杞子很容易沉到底部并严重褪色。

第二,看外观

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从外观上看,普通的枸杞应该是红色和黑色。 如果颜色太亮,则可能被染成枸杞。 普通的枸杞根有小的白色蒂,而染色的枸杞几乎没有白色蒂。

第三,纸巾擦拭

我发现白色纸巾,普通的湿纸巾枸杞湿巾不会褪色,但染过的湿纸巾枸杞湿巾却明显褪色。

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